环境工程专业大类涵盖了生物学中的生态学、医学中的环境卫生学和环境医学，以及环境物理学和环境化学的相关学科。虽然环境工程仍处于初创阶段，其领域仍在不断扩展，但核心任务是治理环境污染源。环境工程的主要目标是保护和合理利用自然资源，利用科学手段解决日益严重的环境问题，改善环境质量，促进环境保护与社会经济发展。研究和从事防治环境污染和提高环境质量的科学技术是其主要研究方向。

主干课程包括水污染控制工程、大气污染控制工程、环境规划与管理、环境生物化学、环境土壤学、环境微生物学、固废处理与处置、环境影响评价、高等数学、线性代数、概率论、大学物理、无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、大学计算机基础、物理性污染控制、专业英语等。

环境工程是21世纪重点发展的高新技术之一。本专业致力于培养具有扎实环境工程理论知识、专业技术和工程设计能力的学生。特别是在处理高浓度有机废水的生物化学处理、可持续发展的垃圾填埋处置及环境污染修复的生态工程等方面，具备独特理论和技术优势。环境工程专业还注重培养具备城市和现代工业环境保护方面的水、气、声、固体废物污染防治、环境规划、资源保护、环境影响评价等方面的基础知识的学生。

毕业生能够在环保部门、工矿企业、科研单位、火力发电厂等从事规划、设计、管理和研究开发工作。环境工程的培养目标是培养高级应用型人才，使其能够为环境保护和社会经济发展做出贡献。