你好，你可以大二毕业后申请插班韩国梨花女子大学的大三，要么就大四开始申请，大四毕业后直接入学，研究生一般是提前6-10个月申请，如果你没有语言基础，先申请语言的材料：毕业证，成绩单，户口本，身份证，父母在职证明，收入证明，存款证明，护照，照片，自我介绍书和学习计划书。至于专业，可以换专业，但是你要想一点，跨专业你学习能不能跟上，首尔的学校一年的总销费应该在7-8万元人民币左右。

你可以在大学期间或自学，或报个韩国语培训班学习一下，然后到韩国再学习半年就可以了，这样不浪费时间，并且韩国语成绩高还有利于你申请奖学金。韩国研究生一般要求四级可以申请，个别专业要求五级入学。我个人觉得这二个专业将来就业绩都不错，看你对哪个兴趣更大一些了。希望可以帮助到你，至于韩国担保人的事，一般的中介都会帮你找好担保人的，所以这一点不用担心。