曼哈顿鸡尾酒的起源与一个名叫甘曼的受伤士兵在1840年走进美国西部马里兰州一家酒店的故事紧密相连。这家店的调酒师见他伤势严重，迅速为他倒了一杯加糖浆的威士忌酒，以此帮助他恢复精神。这款创新的混合酒随后传至纽约，并在此基础上加入了苦艾酒，以曼哈顿市中心的名称命名，成为著名的曼哈顿鸡尾酒。以下是曼哈顿鸡尾酒的几种常见变体配方及其制作方法。

干曼哈顿（Dry Manhattan）：使用黑麦威士忌1盎司、干味美思2/3盎司和1滴安哥斯特拉苦精。首先在调酒杯中加入冰块，随后倒入上述酒料，搅拌均匀后过滤到鸡尾酒杯中，并以樱桃装饰。

中性曼哈顿（Medium Manhattan）：其材料为黑麦威士忌1盎司、干味美思1/2盎司、甜味美思1/2盎司和1滴安哥斯特拉苦精。同样，在调酒杯中加入冰块，注入上述酒料，搅拌均匀后过滤到鸡尾酒杯中，用樱桃和柠檬片装饰。中性曼哈顿也被称为“完美型曼哈顿”。

甜曼哈顿（Sweet Manhattan）：配方包含黑麦威士忌1盎司、甜味美思2/3盎司和1滴安哥斯特拉苦精。制作步骤与前两种类似，使用调酒杯加入冰块后倒入酒料，搅拌均匀过滤至鸡尾酒杯，最后以樱桃装饰。

芝华士曼哈顿：在制作芝华士曼哈顿时，需要适量的芝华士12年、甜马天尼酒、干马天尼酒、金万利酒和烤橙子皮。首先在玻璃杯内放入冰块，分别加入芝华士12年、干马天尼酒和甜马天尼酒，充分混合后倒入另一个冰冻玻璃杯中。随后，在火上烤橙子皮，待散发出香味后放入酒中。这款酒无论是从颜色还是味道上，都能让您随时体验曼哈顿的绚丽夜色。

扩展资料

曼哈顿是一个荷兰人（亨利·哈德逊）从印第安土著手里买的。它是当今世界上最繁华的岛之一。曼哈顿是纽约市中心部位的岛。介于哈得孙河和东河之间，为纽约市五个区中最小的曼哈顿区。长20公里，宽4公里，面积57.7平方公里。前寒武纪古老坚硬的片岩出露地表，为高层建筑提供了基础。纽约市金融、商业中心地。南端的华尔街是许多大银行、大交易所和大垄断组织聚集中心。联合国总部设于东河西岸。百老汇、华尔街、帝国大厦、格林威治村、中央公园、联合国总部、大都会艺术博物馆、大都会歌剧院等名胜都集中在曼哈顿岛。