澳门科技大学在泰晤士高等教育「世界大学排名 2023」位列全球 250强、「亚洲大学排名 2022」第 36 位及「世界年轻大学排名2022」第 39 位，同时在「全球大学就业力排名 2022」位列第244 位。

澳门科技大学成立于2000年，下设九大学院，包括创新工程学院、中医药学院、医学院、商学院、酒店与旅游管理学院、博雅学院、法学院、国际学院、人文艺术学院。

创新工程学院，成立于2000年，拥有从学士、硕士到博士的完整人才培养体系，开设有计算机科学、电子与信息工程、软件工程、应用数学与数据科学等专业，历年来培养了近1339名理学学士，425名理学硕士，以及123名理学博士。

中医药学院，成立于2000年，为澳门特区唯一拥有完整中医药教育课程体系的高等学府，包括中医学和中药学本科教育课程，及中医学、中药学、中西医结合硕士和博士研究生教育课程，培养了近百名公共卫生及护理方面的人才。

医学院，成立于2008年，开设有公共卫生学、护理学、内外全科医学学士、药学学士、食品与营养科学学士等课程，致力于培养优秀医学人才。

商学院，成立于2000年，提供本科、硕士及博士学位课程，涉及多个管理领域，为学生提供广泛的专业选择。

酒店与旅游管理学院，提供国际旅游管理学士、酒店管理学士等课程，与多个国际机构合作，培养全球化视野的专业人才。

博雅学院，于2020年成立，旨在培养全面发展的人才，提供商学士、款待服务管理学士等课程。

国际学院，成立于2010年，提供外国语学士、国际汉语教育等课程，以及非学历培训。

人文艺术学院，于2008年设立，提供新闻传播学、设计学、艺术学等课程，设有多个研究中心，培养具有创新意识和全球视野的人才。