要计算从中国西安汉阴邮局寄到新西兰的国际邮费，我们需要考虑EMS的计费规则。首重144元适用于500克以内的重量，续重则按每500克45元计费。若包裹超过10公斤，续重费用将调整为每500克38元。通常情况下，包裹能在5天内送达。

假设您的包裹总重量为2公斤，那么计算方式如下：

首先，我们需要计算前500克的费用，即首重144元。

接下来，因为您的包裹总重2公斤，减去首重的500克后，剩下的1500克需要按照续重费用计算。2公斤即1000克，超过了500克的首重范围，因此需要计算两次续重费用。即1500克中的前500克按45元计算，剩余的1000克按每500克38元计算。

计算公式如下：

首重费用：144元

续重费用（前500克）：45元

续重费用（剩余重量）：38元 * 2 = 76元

总费用：144元 + 45元 + 76元 = 265元

因此，从中国西安汉阴邮局寄到新西兰的国际邮费为265元，若包裹重量超过2公斤，费用将相应增加。

请注意，此计算基于假设情况，实际费用可能因包裹尺寸、重量和目的地的特定政策而有所变动。建议在寄送前通过EMS官方网站或联系当地邮局获取最新、最准确的费用信息。