过量饮酒不仅不利于身心健康，也有可能危及他人安全。因此，世界上很多国家和地区都提倡适量饮酒，在饮酒方面有一定的法律规范。美国的法定饮酒年龄和法定购酒年龄为21岁，是目前世界上该2项标准要求最高的。