出国留学费用兑换外币的规定，依据汇发（1998）11号和汇发（1999）133号的通知。对于自费留学攻读大学本科及以上学位的人员，可申请第一年的学费和生活费。

若留学购汇超过2000美元，需携带以下材料至当地外汇局申请：购汇申请、户口证明及工作单位证明（无工作单位者需提供户口所在地街道办事处或乡级以上人民政府文件）、已办妥前往国家有效入境签证的护照和出境证明、录取通知书。

2000美元以内的费用，可直接至外汇指定银行办理。

总结而言，留学费用兑换外币需遵循上述规定，并准备相应申请材料。费用金额超过2000美元时，需额外提交户口证明、工作单位证明、入境签证、护照和录取通知书，以便至外汇局申请兑换。