2个。根据查询桂林旅游学院官网可知，桂林旅游学院每年都会选派2名同学赴日本交换学习，时间为1学期或1学年。桂林旅游学院创于1985年，原名桂林旅游专科学校，1994年更名为桂林旅游高等专科学校，2015年升格为桂林旅游学院，我国最早独立建制的全日制公办旅游本科高校之一。