留学加拿大的费用结构多样，不同专业间的学费差异显著。以文科、理科和商科为例，文科类专业的学费相对较低，如土木工程专业的学费范围在$7000至$15000之间。而商科中的管理会计专业，其学费则高达$40000以上，这显示了专业间学费的显著差异。除特别专业外，加拿大大学的一年平均学费约为$10000。

住宿方面，选择学校提供的宿舍是多数留学生的首选，一年费用约为人民币10000元左右。住校学生还能享受到学校提供的饭卡，使用饭卡消费免税的便利。

伙食方面，大部分留学生选择食堂就餐，一年费用大约在6000加币左右。然而，偶尔的校外就餐也是不可避免的，校外一餐的费用约为20加元。

书籍和学习资料在加拿大同样昂贵，由于重视知识产权，一本普通书籍的价格通常在100美元左右。

此外，留学生还需注意其他额外费用，如必须购买的保险费用，大约需要1200美元。

综上所述，留学加拿大的费用涵盖多个方面，从学费、住宿、伙食到书籍和学习资料，以及必要的保险费用。合理规划这些开支，将有助于留学生更好地管理自己的财务，确保留学之旅更加顺利。