在国内，想要成为一名大学教师，通常需要博士学位。当然，也有一些特殊情况，例如某些地区的学校可能接受硕士学位。如果你希望回国后成为一名日语教师，你可以选择文学或日本语教育专业。不过，日本语教育专业在学习过程中会更多地接触到教育方法相关的知识，相比之下，文学专业则不涉及教育相关的内容。

文学专业的学生虽然不需要专门学习教育方法，但他们对日语的要求非常高，因为专业课程中需要进行大量的翻译工作，如翻译小说和杂志等。尽管如此，文学专业的毕业生中确实有一些人后来成为日语教师。

值得注意的是，日本文学专业的博士课程通常需要6年，有的甚至长达8年，而且能否顺利拿到学位也存在不确定性。而日本语教育专业的情况则要好一些，通常不需要这么长的时间。

综合考虑上述情况，你可以根据自己的兴趣和职业规划来做出决定。希望这些建议对你有所帮助。