北京时间与悉尼时间相差约2个小时。

详细解释如下：

时差原因：北京位于中国的东部，属于东八区。而悉尼位于澳大利亚的东部，属于东十区。由于地球自转的原因，各个地区的时间会有所不同。时区划分就是基于地球自转的时间差异。因此，不同地区的时差是根据其地理位置和所处的时区来决定的。

具体时差：北京和悉尼分别位于不同的时区，两者之间相差两个时区。因此，在正常情况下，北京时间比悉尼时间早约两个小时。这意味着当悉尼时间是中午12点时，北京时间是上午10点。但要注意，时差可能会因为夏令时调整而有所变化。

时区对生活的影响：对于两地之间的交流、商务合作或亲友间的联系，了解时差是很重要的。例如，如果需要安排电话或视频会议，就必须考虑双方当前的时间，以免打扰到对方的休息时间。此外，对于旅行者来说，了解目的地的时差有助于更好地安排行程和休息。

总结来说，由于地理位置和时区差异，北京时间与悉尼时间相差约2个小时。这种时差在日常生活中需要注意，特别是在进行跨国交流或旅行时，准确了解并尊重对方的时间是非常重要的。