你有过境签证当然可以出机场。

只要有任何有效签证就可以入境，出了墨尔本机场你可以坐Skybus就是墨尔本的机场bus去墨尔本City。

不知道你宾馆有没订好，你只有2天时间的话，建议订在Melbourne City比较好。King St那里有个价格比较便宜的，90aud左右一晚。其他都要100+。

然后到时候再坐skybus去机场就行。