出国旅游或工作时，携带适量的外币是必不可少的。根据中国海关的规定，出境旅客携带外币现钞的限额为不超过等值5000美元。若需携带超过此限额的外币，需事先向银行申请《携带证》，并在出境时携带。

值得注意的是，银行里通常没有小额的欧元现钞。若需要携带欧元，建议提前与银行柜台预约，以便银行准备足够的现金。通常，国外回来的人会将外币存回银行，银行会事先通知预约过的人取款。

为了确保顺利过关，最好在出行前三个月预约。这样，银行有足够的时间准备所需货币，避免因准备不足导致的不便。同时，提前预约还有助于降低汇率波动的风险，因为银行会以预定日的汇率兑换现金，避免因临时兑换而可能产生的汇率损失。

总结来说，携带外币出境时，需注意以下几点：1）不超过5000美元的限额；2）超过限额需申请《携带证》；3）提前与银行预约，确保获得所需货币；4）最好在出行前三个月预约，以确保顺利过关并避免汇率损失。通过遵循这些指导原则，可以确保旅行或工作期间的外币需求得到妥善解决。