抗体都是蛋白质，抗体分子上分为可变区和不变区，可变区可以随抗原的不同而变化。抗原的类型有很多，一般都是大分子，包括花粉、蛋白质、病毒等，一些小分子也可以成为抗原（如青霉素），但这些小分子属于不完全抗原或半抗原，通常是由于这些小分子与人体的血浆蛋白结合后形成了完全抗原，对人体致敏，当这种小分子再度出现时，抗体会与其结合。