针对出境旅游服务质量的监督与改进，主要遵循以下四点规定。首先，组团社需建立完善的出境旅游服务质量管理体系，设立专门的检查机构与监督机制，对服务进行定期检查。旅游行政管理部门则负责依据标准检查组团社的出境服务质量，并接受旅游者投诉。

其次，加强对服务质量的监督至关重要。组团社应积极收集旅游者反馈，通过《旅游服务质量评价表》或其他方式听取合理建议和意见。对反馈信息进行统计分析，以了解旅游者对组团社服务的满意度。

再次，不断改进服务质量是核心。组团社需根据旅游者满意度分析质量问题，明确问题根源，并采取有效措施防止同类问题再次发生，实现服务质量的持续提升。

最后，处理旅游者投诉是不可或缺的一环。组团社应认真受理并记录投诉，依法作出处理。设立专职人员负责投诉处理工作，对于重大投诉，主要管理人员需亲自处理，并向当地旅游行政部门报告。建立完善的投诉档案管理制度，确保投诉处理的透明与高效。