专科医学检验技术专业的学生需要掌握广泛的知识和技能。他们学习的基础医学、临床医学和医学检验领域的知识，涵盖了生物化学、医学统计学、分析化学、检验仪器学、生理学、病理学、寄生虫学及检验、微生物学及检验、免疫学及检验、血液学检验以及临床生物化学及检验等多个方面。通过这些课程的学习，学生能够掌握实验诊断的基本理论知识和实验操作技能。

课程内容非常丰富，不仅包括理论知识的学习，还包括实验操作能力的培养。学生需要掌握生物化学的基本原理，了解医学统计学在医学检验中的应用，熟悉分析化学在检验过程中的重要性，学习检验仪器的操作和维护，掌握生理学和病理学的基础知识，了解寄生虫学及检验、微生物学及检验、免疫学及检验的相关内容，掌握血液学检验的技能，理解临床生物化学及检验的原理。

这些课程旨在帮助学生全面了解医学检验领域，培养他们在各级医院、血站及防疫等部门从事医学检验及医学类实验室工作的能力。毕业后，他们可以胜任临床各科医学检验、医学检验教学与科研工作。

专科医学检验技术专业的学生还需要学习自然科学和人文社会科学的知识，这些知识有助于他们更好地理解医学检验的过程和结果，提高他们的综合素质。通过学习这些课程，学生可以培养自己的实践能力和创新能力，为未来的职业生涯打下坚实的基础。

综上所述，专科医学检验技术专业的课程设置涵盖了广泛的医学检验领域，旨在培养具备扎实理论基础和实践能力的医学检验人才。学生在学习过程中，不仅能够掌握医学检验的基本理论知识和实验操作技能，还能够培养自己的综合素质和创新能力。