废弃的中草药与中草药煎制后的残渣被归类为药物性废物。根据《医疗废物分类目录》（2020年征求意见稿）附表B的说明，这些废物不属于医疗废物。具体来说，它们包括输液瓶（袋）、一次性医用外包装物品、废弃的中草药物与中草药煎制后的残渣、盛装药物的药杯、纸巾、湿巾、尿不湿等一次性卫生用品，以及使用后的大、小便器等废弃物。关于中药残渣的处理，根据《麻醉药品和精神药品管理条例》（国务院令第442号）和《麻醉药品和精神药品生产管理办法（试行）》（国食药监安〔2005〕528号）第二十三条的规定，具有活性成分的残渣残液应由企业自行销毁并记录。在《工业固体废物名录》中，中药残渣被归类为第15类废物。需要注意的是，原料药在提纯或化学反应过程中产生的废母液、蒸馏残液或者反应残余物属于危险废物，其废物类别为医药废物HW02。