应收会计更好。

解释一：应收会计的工作特点

应收会计主要处理与企业的收入相关的账务。随着企业业务的增长和交易量的增加，应收账款的管理变得尤为重要。应收会计需要精确跟踪每一笔应收账款，确保及时收款并更新相关账目，以维持企业的现金流。这项工作要求细致入微，对于熟悉财务软件及工具的使用要求较高，对于想要在这个领域发展的人来说，有更多的学习和成长机会。

解释二：应付会计的工作特点

应付会计主要负责处理企业的支出和负债。他们需要与供应商和其他合作伙伴保持联系，确保账单的准确性并及时付款。这是一个涉及与多家企业交往合作的重要岗位，要求对采购流程和相关交易有足够的了解。然而，在某些企业中，应付账款可能会受到资金流的限制，工作压力相对较大。

解释三：对比两者的工作特点

虽然应付会计和应收会计都是财务领域的重要岗位，但相对而言，应收会计的工作更具有前瞻性和主动性。应收会计能够更直接地参与到企业的资金流入中，特别是在良好的收款管理有助于企业现金流的顺畅运行的情况下。此外，对于许多企业来说，维护和扩大客户群体是关键，因此应收会计在新客户的管理和老客户的维护上都扮演着重要的角色。而应付会计更多的是在后台支持，确保企业的支出得到妥善处理。

综上所述，从资金流入和企业运营的角度来看，应收会计相对于应付会计而言具有更多的优势和更好的发展前景。