美术学研究美术学、艺术学、美术史论等基础知识，技能涉及美术评论、美术编辑、艺术管理、美术研究与教学等。例如字画、雕塑等艺术作品的点评，报刊、杂志等版面的美术设计，古董的真伪鉴定，博物馆文物的管理保养。

美术学课程包括《素描静物》、《书法、篆刻》、《透视学》、《书法史》、《工笔花鸟》、《线性人物素描》、《艺术品鉴定》、《油画创作》、《工艺美术》、《世界美术史》等。部分高校按专业方向培养，如国画、书法、小教、油画、美术教育、实用绘画、数字绘画、艺术设计、美术与服装、美术与装潢。

美术学就业方向广泛，包括美术评论、艺术管理、艺术品鉴定；出版社美术编辑、版面设计；大、中小学校美术教学、美术研究。

美术学培养应用型人才，具备坚实的科学文化和艺术理论知识，美术史研究、美术评论、美术教育、当代视觉文化策划与管理、文化遗产研究与管理等方面的能力。毕业生工作领域涉及美术教育、美术研究、文博艺术管理、视觉文化活动策划、新闻出版、画廊、博物馆、美术馆、网络媒体等。

美术学专业强调理论与实践结合，注重人文素养与实际工作经验。学生需具备良好的政治素质、思想素质、道德品质、法制意识、诚信意识、团体合作意识，以及中国传统文化素养、文学艺术修养。同时，具备一定的外语、计算机及信息技术应用、数据库应用等方面的工具性知识，以及文学、历史学、哲学、社会学、人类学、政治学、心理学、知识产权保护和相关法律法规等方面的人文社会科学知识。

核心课程包括中国美术通史、外国美术通史、中国近现代艺术思潮、西方近现代艺术思潮、艺术概论、美学概论、中国画论、西方画论、美术评论与写作、博物馆学概论、艺术管理学等。实践性教学包括考察实习和社会实践，涉及美术馆、博物馆、重要美术遗迹、遗址的参观考察，民族艺术、民间艺术与民间文化的考察，艺术机构和单位的社会实践、就业实习活动等。学生还需进行美术理论写作、美术批评等专业实验。

美术学修业年限为四年，毕业生授予艺术学学士学位。