纪检监察办案安全存在的问题主要包括：办案程序不规范、证据收集与保存不当、监督机制不完善以及办案人员素质参差不齐。

首先，办案程序不规范是影响纪检监察办案安全的重要因素。在办案过程中，程序正义与实体正义同样重要。然而，一些办案人员在实际操作中可能忽视程序规定，如未按规定进行立案、调查、审理等环节，或者未充分保障被调查对象的合法权益。这种程序上的不规范不仅可能影响案件的公正处理，还可能给后续的法律程序带来隐患。

其次，证据收集与保存不当也是纪检监察办案中常见的问题。证据是定案的关键，其真实性和完整性至关重要。但在实际工作中，由于办案人员专业水平有限或疏忽大意，可能导致证据收集不全面、不客观，甚至出现证据遗失或损毁的情况。例如，在调查取证过程中，如果未严格遵守证据收集规则，可能会因程序瑕疵导致证据无效，进而影响整个案件的查办效果。

再者，监督机制不完善也是影响纪检监察办案安全的一个不容忽视的因素。虽然纪检监察系统内部设有一定的监督机制，但在实际操作中，这些机制可能未能充分发挥作用。一方面，内部监督可能因人情关系、利益纠葛等因素而流于形式；另一方面，外部监督如媒体和公众监督可能因信息不对称而难以有效介入。这种情况下，办案过程中的违规行为可能难以得到及时纠正，从而影响办案的安全性和公正性。

最后，办案人员的素质参差不齐也是导致纪检监察办案安全问题的一个重要原因。办案人员作为案件查办的具体执行者，其政治素质、业务能力和职业道德水平直接关系到办案的质量和安全。然而，由于人员选拔、培训和管理等方面的不足，一些办案人员可能缺乏必要的专业素养和职业操守，导致在办案过程中出现违规操作、滥用职权等问题。例如，个别办案人员可能因个人好恶或受外界干扰而偏离公正立场，对案件进行不公正处理，严重损害纪检监察机关的公信力和办案安全。

综上所述，纪检监察办案安全存在的问题涉及多个方面，包括办案程序、证据收集与保存、监督机制以及办案人员素质等。为了解决这些问题，需要从完善办案程序、提高证据管理水平、加强监督机制和提升办案人员素质等多个方面入手，全面提升纪检监察办案的规范性和安全性。