观光专业主要学习的是与旅游业相关的知识和技能，包括旅游资源的开发与管理、旅游市场营销、旅游企业的经营与管理、旅游政策法规、旅游文化、旅游心理学、旅游英语等方面的内容。还会涉及到一些基础的经济学、管理学、社会学、地理学等学科知识。

旅游资源开发与管理

在旅游资源开发与管理方面，学生将学习如何对自然和人文景观进行规划、开发和保护，以及如何管理和运营旅游景区。这包括了对旅游资源的评估、规划、开发、营销和保护等方面的知识和技能。

旅游市场营销

旅游市场营销是观光专业的重要课程之一，学生将学习如何制定旅游市场营销策略、如何进行市场调研和分析、如何设计和实施旅游产品推广活动等。还会涉及到网络营销、社交媒体营销等新兴的营销手段。

旅游企业经营与管理

在旅游企业经营与管理方面，学生将学习如何管理和运营旅游企业，包括旅行社、酒店、景区等。这包括了对旅游企业的组织结构、人力资源管理、财务管理、服务质量管理等方面的知识和技能。

旅游政策法规

旅游政策法规是观光专业的必修课程之一，学生将学习国家和地方的旅游政策法规，了解旅游业的法律环境和政策导向。还会涉及到旅游合同、旅游保险、旅游投诉处理等方面的法律知识。

旅游文化

旅游文化是观光专业的重要课程之一，学生将学习不同地区的文化背景、风俗习惯、宗教信仰等，了解旅游与文化的关系，以及如何在旅游活动中保护和传承文化遗产。

旅游心理学

旅游心理学是观光专业的选修课程之一，学生将学习旅游者的心理需求和行为特征，了解旅游者决策过程和心理变化规律，以及如何提高旅游服务质量和管理水平。

旅游英语

旅游英语是观光专业的必修课程之一，学生将学习旅游专业英语词汇和表达方式，提高英语口语和听力能力，为从事国际旅游业务打下基础。

总结

观光专业是一个涉及多个学科的综合性专业，要求学生具备广泛的知识和技能。通过学习观光专业，学生可以掌握旅游业的运作规律和发展趋势，为从事旅游行业的工作打下坚实的基础。