啤酒发酵是会产生二氧化碳的，一般啤酒厂也是有二氧化碳回收设备的，这些二氧化碳在发酵过程中回收，并纯化，在后续过滤包装过程中又加入啤酒中。这些二氧化碳是食品级别的，比工业级的要干净多了。

楼上的说的很对，什么适量基本无害，什么东西多了，人参也是有害的

二氧化碳提供的杀口力是啤酒的魅力之一，必不可少