黄河水上、中、下游河段的水量并不是固定不变的，因为这取决于季节、气候和降雨量等因素。但是，一般来说，黄河中游的水量比上游和下游都要大。

黄河上游处于非季风区，海洋水汽难以到达，因此降水量较少，河流的补给主要来自冰川融水和地下水，因此水量相对较小。

黄河中游经过黄土高原，虽然降水量也不是特别大，但是黄土高原的土壤比较疏松，容易形成地下水，因此河流的补给相对较充足，水量也相应增大。

黄河下游靠近海洋，气候湿润，降水量较大，但黄河下游的河道经过多次改道和治理，水文情势较为复杂，同时还有大量的水被用于农业灌溉和城市用水，因此下游河段的水量相对较小。

总的来说，黄河中游的水量是最多的，上游和下游的水量相对较少。