在课文《三黑和土地》中，描述了农民三黑在土地上劳作、休息等生活场景，以及他对土地的热爱和对新生活的憧憬。

首先，课文描写了三黑在土地上劳作的情景。他翻地、耙地，累了便在地头歇息，这些细节描绘出农村生活的真实场景。

其次，课文还描写了三黑对土地的热爱和憧憬。他想象着麦籽儿躺在土地里成长的情景，回忆起逮蝈蝈儿的情景，表达了对未来的展望。这些描写展现了三黑对土地的深厚感情和对美好生活的向往。

最后，课文中还写到了三黑内心感到的幸福——“翻身的人儿心里真甜”。这是对以三黑为代表的农民们重获土地后的喜悦心情的描绘。

综上所述，《三黑和土地》这篇课文通过描写三黑在土地上的劳作、休息等生活场景，以及他对土地的热爱和对新生活的憧憬，展现了农民对土地的深厚感情和对美好生活的向往。