晚上吃夜宵，对中学生而言，存在一定的考量。在一般情况下，不管是中学生、小学生，还是成年人，夜间进食并不推荐。这主要与消化系统在夜间工作效率较低、容易影响睡眠质量以及可能导致体重增加等因素相关。

然而，当中学生学习到很晚，确实会产生饥饿感。这时，选择适当的夜宵显得尤为重要。易于消化的食品是首选，如面条、水果或者低脂酸奶等。这类食物能够提供必要的能量，同时减少消化负担，有助于保持良好的睡眠质量。避免选择高脂肪、高热量以及难以消化的食物，比如烧烤、油炸食品等，这些食物不仅难以消化，还可能引起不适，甚至影响第二天的学习状态。

为了更全面地理解这个问题，我们还需要考虑到中学生在成长过程中对营养的需求。夜宵应当作为补充日常饮食不足的辅助手段，而不是替代正餐。营养均衡、富含蛋白质、维生素和矿物质的夜宵，对维持身体发育、增强抵抗力具有积极意义。因此，家长和学生应当共同关注，合理规划夜宵选择，确保既满足了学习期间的能量需求，又不会对健康产生负面影响。

综上所述，中学生晚上是否吃夜宵，应根据具体情况灵活处理。在学习到很晚、产生饥饿感时，可以选择易于消化、营养均衡的食品作为补充。但同时，注意避免高热量、高脂肪的食品，保持健康的生活习惯，对促进学生的健康成长至关重要。