【答案】：C

本题考查组织策略的相关内容。组织策略是整合所学新知识之间、新旧知识之间的内在联系，形成新的知识结构的策略。组织策略可采用的方法有：列提纲；利用图形（系统结构图、流程图、模型图、网络关系图等）；利用表格（一览表、双向表）等。题干中提到教师画示意图来表述、分析问题，因此属于组织策略。C项正确。

A项：复述策略可采用的方法有：利用无意识记和有意识记；排除抑制干扰；整体记忆与分段记忆；多种感官参与；画线、圈点批注等。与题干不符，排除。

B项：精细加工策略可采用的方法有：记忆术（如位置记忆法、缩减与编歌诀、谐音联想法、关键词法、视觉联想）；做笔记；提问；生成性学习；利用背景知识，联系实际等。与题干不符，排除。

D项：监控策略可采用的方法包括阅读时对注意加以跟踪、对材料进行自我提问，考试时监视自己的速度和时间。与题干不符，排除。

故正确答案为C。