1. 同化是指生物体将外界的能量和物质转化为自身所需的过程。例如，当我们摄取食物时，我们的身体会将食物中的营养物质同化，以维持身体机能。

2. 异化是生物体在新陈代谢过程中，将自身的一部分物质分解，并释放能量的过程。例如，身体会将葡萄糖等营养物质分解代谢，以释放能量供身体活动使用。

3. 同化和异化是生物体维持生命活动的两个重要过程。同化让我们能够从外界获取所需的物质和能量，而异化则帮助我们将这些物质和能量转化为身体可以利用的形式。两者相辅相成，共同维持生物体的生命活动。