要寻找tomato的复数形式，答案是tomatoes。这种规则适用于以辅音+o结尾的单数名词，只需在其后添加"es"即可变为复数形式。

关于tomato的用法，它既可以作为可数名词，如“一个番茄”或“多个番茄”，也可以作为不可数名词，如“番茄汁”。作为定语时，它能修饰其他名词，如“番茄汁”、“樱桃番茄”、“番茄汤”或“番茄植物”。

此外，tamarillo是tomato的一个近义词，主要在特定语境中使用。其定义为一种主要产于新西兰的植物，例如句子中提到的“这个味道包含了番茄、黑醋栗、新鲜烟草叶、水果茶和肉桂的元素”。

综上所述，tomato的复数形式是tomatoes，它在语法和词汇上都有其特定的用法和变体。