火焰一般情况下是高温气态物质，可燃物气化后与空气中的氧气发生反应释放光和热，有的物质也可以在其他气体中反应燃烧，如镁可以在二氧化碳或者氮气中燃烧。但是火其实并不属于一种物质，而是一种发光的现象，所以无法单纯的用三态对其进行分类，有的火焰是固态小颗粒与气体反应，有的火焰则是等离子体。

生活中最常见的火焰是烛火，烛火就是石蜡蒸气燃烧产生的，蜡烛的火焰可以分为三层，分别是外焰、内焰、焰心，外焰温度最高，焰心温度最低，因为气态石蜡是从内向外释放的，越向外与空气接触就越充分，反应就会越剧烈。