如何把不要的蔬菜变成小森林？好看还能吃！

家里有时候会有一些吃不完的蔬菜，不要扔掉，只需要简单的处理，这些蔬菜就能变成美丽的小盆栽，不仅好看还能吃！接下来，让我们一起看看哪些蔬菜可以变成小森林。

一、适合变成盆栽的蔬菜

1. 红薯：水培和土培都适宜。个人建议水培更为简单，只需将较大的一头朝上放入装有清水的容器，清水不可没过红薯的一半。

2. 洋葱：剪掉洋葱头顶的须根，放在容器里，加入少许清水。建议使用玻璃杯养，这样可以观察其白色须根的生长情况，极具美感。

3. 生姜：姜芽朝上放在装水的容器中，最好选择较小的容器，可以固定姜块使其直立生长，更具观赏价值。如果有条件，姜叶抽长后还可以移植到盆土中，既能长出姜花，又能收获嫩姜。

4. 生菜：将生菜叶朝上、茎朝下，放入较深的水杯中。可以种植一大把生菜，使其更加茂盛。

二、其他适合种植的蔬菜

除了上述蔬菜，还有许多其他蔬菜也适合在家里种植，如小香葱、韭菜、空心菜等。这些蔬菜不仅种植简单，而且生长迅速，能够满足日常需求。

三、蔬菜保存方法

1. 避免选择味道强烈或易腐烂的蔬菜进行种植，以免影响室内环境。

2. 水培蔬菜时，最好选择透明器皿以便观察。

3. 当蔬菜生根后，可以改为土培，这样更能持久，而且更容易结果。

四、如何保存未吃完的食物

有些食物一次吃不完，如何保存呢？以下是一些建议：

1. 柠檬：切口处涂蜂蜜，这样不仅能防止细菌入侵，还能防止水分和营养流失。保存时间可达3-5天。

2. 南瓜：先将瓜瓤清空，然后放入阴凉干燥的地方，可以保存两个月之久。

3. 冬瓜：切口处盖张纸，这样可以吸附液体，防止变质。最好放在冰箱冷藏。