申请小学或中学教师资格证的面试环节，主要评估申请人的职业认知、心理素质、仪表仪态、言语表达及思维品质等教师基本素养。同时，面试也会考察申请人在教学设计、教学实施以及教学评价方面的能力。

具体来说，职业认知方面，面试官会考察申请人对于教育事业的理解和热爱，以及对未来职业生涯的规划。心理素质则涉及申请人的抗压能力、情绪管理以及是否具备良好的人际关系处理能力。

在仪表仪态上，面试会关注申请人的仪容仪表是否得体，是否具备教师应有的职业形象。言语表达是考察申请人是否能够清晰、准确地表达自己的观点，以及是否具备良好的沟通技巧。

思维品质方面，面试官会评估申请人的逻辑思维能力、创新意识和批判性思维能力。在教学基本技能的考察中，申请人需要展示自己的教学设计能力，包括课程目标的设定、教学方法的选择和课堂管理策略的运用。

教学实施环节，面试官会考察申请人的课堂组织能力、教学方法的运用以及如何调动学生的学习积极性。而在教学评价部分，申请人需要展示如何进行有效的课堂反馈和评价，以及如何根据学生的学习情况调整教学策略。

总的来说，面试旨在全面评估申请人是否具备成为一名合格教师所需的各项能力，包括但不限于职业素养、心理素质、教学技能等。