胚盘。胚盘是受精卵分裂发育而来，是卵黄表面中央一盘状小白点，是胚胎发育的部位。鸡卵是鸡蛋，指的是鸡下出来的卵，可以将鸡卵的结构分为卵壳、卵壳膜、气室、卵白、卵黄膜、系带、卵黄以及胚盘，每一个结构的作用也有所不同。