磷脂是组成生物膜的主要成分，分为甘油磷脂与鞘磷脂两大类，分别由甘油和鞘氨醇构成。

磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸组成的分子，其中甘油与脂肪酸形成酯，磷酸则通过酯键连接在甘油上。根据磷酸的位置，磷脂被分为两类：甘油磷脂和鞘磷脂。

甘油磷脂的结构比较简单，由甘油、脂肪酸和磷酸组成。其中，甘油的两个羟基与脂肪酸形成酯键，另一个羟基则与磷酸形成酯键。根据磷酸的位置，甘油磷脂又可以分为磷脂酰胆碱、磷脂酰丝氨酸、磷脂酰乙醇胺等。

鞘磷脂的结构则更为复杂，它们由鞘氨醇、脂肪酸和磷酸组成。鞘氨醇是一个含有氨基的醇类，其分子中含有长链的碳氢链。在形成鞘磷脂时，鞘氨醇的氨基与脂肪酸形成酯键，而其醇羟基则与磷酸形成酯键。鞘磷脂在神经细胞膜中含量很高，对于神经信号的传递和调节具有重要作用。

磷脂在细胞膜的组成中占有重要地位，它们排列在膜的表面，能够防止水分和电解质进入膜内。同时它们还能够结合和转运一些小分子物质，参与细胞的信息传递、能量转换和物质运输等过程。此外，磷脂分子的不饱和性使其具有较高的流动性，有助于维持膜的完整性。

磷脂参与的细胞活动：

1、磷脂是构成细胞膜的主要成分之一，它们排列在细胞膜的表面，能够防止水分和电解质进入膜内，同时还能够结合和转运一些小分子物质，参与细胞的信息传递、能量转换和物质运输等过程。此外，磷脂分子的不饱和性使其具有较高的流动性，有助于维持膜的完整性和流动性。

2、磷脂还参与了细胞内的信号转导。一些磷脂分子具有激素受体的活性，可以与激素等信号分子结合，进而触发一系列的细胞内信号转导反应。这些反应可以调节细胞的代谢、生长、分化、免疫和凋亡等生理过程。

3、磷脂还可以作为细胞内的能量来源。在肝脏和脂肪组织中，甘油三酯被分解为甘油和脂肪酸，其中甘油可以被磷酸化形成磷酸甘油，进而通过氧化磷酸化产生能量。

4、磷脂还参与了细胞内的神经传递过程。在神经元中，磷脂分子构成了突触的脂质筏，可以结合和转运神经递质，从而参与了神经信号的传递和调节。