平泉镇在近年来积极实施发展战略，以项目带动发展，注重工业的强化，通过产业富民，民生和谐，致力于调整经济结构和转变发展模式。它致力于推进"果、菜、畜"三大产业，其中"五指塬绿宝"牌西瓜种植面积达2万亩，销往广东、四川、湖南、湖北、河南等多地，蔬菜种植也达到了1万亩。平泉镇的民营经济表现强劲，有15户民营企业年产值超过50万元，年收入达5000万元，创造了600多万元的税收，康达实业有限公司和丰茂农产品有限公司更是成为市级农业产业化龙头和全县十大民营企业之一。

在教育领域，平泉中学作为陇东教育的代表性学府，被评为甘肃省教育系统先进集体和庆阳市首批示范性高中，拥有2500名在校生。2008年，该校二本及重点院校的升学人数达到320人，升学率高达35%。此外，新星中学和机电化工学校作为民办高中，也在稳步扩大规模。

平泉卫生院设施先进，服务质量优良，荣获2008年"庆阳市‘三八红旗集体’"的荣誉。在城镇建设方面，小城镇的步伐不断加快，服务功能不断完善，形成了商贸、工业和住宅小区的雏形。精神文明建设活动广泛开展，社会治安综合治理和双拥工作成绩显著，平泉镇曾被评为"全省小城镇建设先进镇"、"市级文明单位"和"全省拥军优属先进单位"，连续多年在党管武装和社会治安综合治理方面表现出色。