燃烧是中学化学实验中最常见的一种现象。准确、全面地描述某种物质在某种气体里的燃烧现象,是许多同学都感到棘手的问题。如果我们对燃烧现象作一些分析,找出其中的规律,问题就迎刃而解了。 观察和描述燃烧现象,一般从以下三方面进行: 一、要弄清燃烧时有没有火焰 火焰是一切可燃性气体燃烧时产生的现象,因此,氢气、一氧化碳、甲烷等气体燃烧时有火焰的现象。液体燃烧时,通常先受热变成气体,因而也有火焰,例如酒精的燃烧。对于固体物质可分下面四种情况:(l)某些熔点、沸点低的固体物质如硫、白磷、钠等,也是先由固体熔化为液体再气化为蒸气燃烧,因而有火焰产生。(2)有些固体物质如木柴、稻草等,它们在高温时都易分解,产生可燃性气体,故它们燃烧时也能产生火焰。(3)还有些固体物质如镁、红磷等,燃烧时也能看到火焰,但这实际上并非火焰,而是灼热的氧化物固体小颗粒受热时发出的强光,是空气流带着上升所致,是假火焰。(4)象铁、铜等固体物质在燃烧时,既不易挥发又不易分解出可燃气体,它们燃烧时,就不会产生火焰,只能灼热发光。