（1）加入少量熟石灰粉末，混合研磨，嗅到氨味，说明样品化肥含有铵根；硫酸钾的化学式为K₂SO₄，不含NH₄根；

故答案为：硫酸钾；

（2）①氨气与水反应生成氨水呈碱性，能使红色石蕊试纸变蓝，而氨气不能使红色石蕊试纸变蓝；因此，观察到干燥的红色石蕊试纸变蓝色时，可以说明反应分解生成氨气和水；

故答案为：干燥的红色石蕊试纸变蓝；

②二氧化碳与氢氧化钙反应生成碳酸钙沉淀和水，所以，澄清石灰水变浑浊，说明反应生成了二氧化碳；

故答案为：变浑浊；Ca（OH）₂+CO₂=CaCO₃↓+H₂O；

③二氧化碳与氢氧化钠反应生成碳酸钠和水，反应无明显现象，因此无法直接说明气体中含有二氧化碳；可采取检验溶液中含有碳酸钠的方法间接地证明气体中存在二氧化碳；根据碳酸钠与氢氧化钠性质的不同，可采取滴加稀盐酸、氯化钙溶液或氢氧化钡溶液等方法检验碳酸钠；

故答案为：

故答案为：NH₄HCO₃?NH₃↑+H₂O+CO₂↑；

【实验评价】在加热碳酸氢铵时，小明同学并没有使用通常所使用的酒精灯，而是采取用生成灰加水放出大量热的方法，该方法既做到了加热的目的，又不使用燃料节约能源减少排放；

故答案为：小明同学用生石灰和水反应放出的热量做热源（或小红同学验证二氧化碳的方法）；（其他合理答案也可）

【实验反思】根据：碳酸氢铵在阳光的照射下很快消失了放出氨气，受热易分解生成氨气，因此，在保存碳酸氢铵时应避开阳光的直接照射、应避免放在温度较高处；

故答案为：NH₄HCO₃存放时应避光、避热、密封．