欧洲西部国家通过合理开发和利用旅游资源，大力发展各种形式的旅游业．目前，欧洲西部是国际旅游业最发达的地区，法国、西班牙和意大利是欧洲三大著名的旅游国．欧洲西部的服务业体系完善，产值大，成为国民经济的支柱，该区是世界上发达国家最为集中的地区，目前经济发展水平仍居各大洲首位．根据题意．

故答案为：服务业．