铝在氧化后会生成三氧化二铝氧化膜，这层氧化膜可以有效地阻止铝进一步被氧化，这就是铝制品不易生锈的原因。高压锅内胆变黑现象与铝的氧化过程不同，这可能是因为内胆涂层的脱落，而非铝的氧化。许多人误以为使用钢丝球刷洗铝制品会导致铝的氧化，但实际上，这种操作只是可能损伤表面的氧化膜，而非引发铝的氧化。铝是一种低毒金属，虽然并非人体所需微量元素，但摄入过量并不会立即导致急性中毒。在人体内积累过量的铝，可能会与人体内的酶和蛋白质发生生化反应，过量的铝摄入可能导致痴呆等健康问题。因此，合理控制铝的摄入量，对于维护人体健康至关重要。