该情况说明麻雀高度戒备，随时准备进行战斗。

挓挲起全身的羽毛是老麻雀在面对危险或敌人时紧张、害怕的表现。它们可能会用自己的身躯掩护幼麻雀，表现出母爱的伟大。

老麻雀挓挲起全身的羽毛的行为反映了它们在面对危险时的紧张和恐惧，同时也展现了它们保护自己和幼麻雀的决心和勇气。