五年制职业高中在前三年主要进行职业高中教育的学习，这些课程并不等同于普通高中的课本内容。虽然部分课程可能会参考普通高中的教材，但大部分课程内容是独立设置的职业高中专用教材。

职业高中的学生主要学习的文化课包括高中语文、高中数学、高中英语以及高中政治。部分专业的学生还需要学习高中物理课程。课程安排上，大部分是以专业课为主，教材主要由中等教育出版社出版，这些教材与高中课本有所不同。

五年制职业高中的课程设计旨在为学生提供专业技能培训的同时，也注重文化课的学习，以全面提升学生的职业素养和文化水平。这种教学模式有助于学生更好地适应未来的工作环境和职业发展需求。

需要注意的是，职业高中的课程体系和普通高中的课程体系有所区别，因此，五年制职业高中的学生在学习过程中，需要根据自己的职业规划和兴趣选择适合的专业课程，以确保能够获得全面且有针对性的知识和技能。

此外，职业高中的学生也可以根据自己的兴趣和需求，选择一些普通高中的课程作为补充，以便在职业发展和个人兴趣之间找到平衡。

总的来说，五年制职业高中的课程设置旨在为学生提供全面的教育，使他们能够在掌握专业技能的同时，具备一定的文化素养，为将来的职业发展打下坚实的基础。