Water是物质名词，物质名词是不可数名词；但若物质名词加the以后，就变成了制品，种类或个体。如water若加上冠词则变成，由水形成的：湖泊，河，海等等的意思，或指著某特定（杯、煲）的水。 【物质名词】 制造物品的物质材料名称，称之为物质名词，如water(水)、ice(冰)、paper(纸)等；普通名词的”a cup”砸破了，就不再是a cup，但glass却不然，无论怎样将它细分，其名称不变，都仍然是glass。原则上，物质名词既不直接加冠词，又不可取复数形，它数量的表示方法是在之前加上一单位，如： 　a sheet of paper(一张纸） 　three cups of tea（三杯茶） 但在以下情况下，则可加上冠词，或取成复数形 1）表示「制品」的意思时 　She wears glasses.(glasses不作玻璃解，而是眼镜） 　I gave him some coppers（我给他数枚铜币）（coppers在这里已不是铜，而是铜币） 2）表示种类的意思时 　This is a good tea（这是一种上等茶）（这里的茶，是指某种的茶，如香片等） 　I tasted several wines（我品尝了数种葡萄酒） 3）表示「个体」的意思时 　　I threw stones（我掷石子） 　　I bought three cokes（我买了三鑵可乐）（这里coke已变成一鑵鑵的可乐汽水） 你可说The water is very hot(这里的water是指个体，那杯的水），但你也可以说the water in the cup is very hot就更加清晰 当我们将物质名词加上冠词或转成复数形后，它就变成可数名词了。

如你指定的水

即变成countable noun. 例: The Mineral water I brought are for everyone. Only the boiled water are drinkable The water in that bottle..... 等等.

参考: SELF

You can add some measure words

such as :a bottle of water

a cup of water

a drop of water......

参考: me