在进行化学实验或者日常量取液体时，我们常常需要使用量筒。量筒作为测量液体体积的工具，其读数准确性是至关重要的。然而，人们在使用量筒时往往会遇到一个疑惑：为什么说仰视量筒读数偏小，量取的体积却偏大？为了解开这个疑惑，我们需要从量筒的设计和使用方法上入手。

首先，量筒的壁厚度是一个关键因素。量筒壁厚度的存在意味着，在读取量筒内液体体积时，视线是从液体表面以下的角度穿过，而不是垂直于液面。在进行俯视时，视线与液面保持垂直，视线的起点正好处于液面水平位置，因此读取的数值是准确的。然而，当人们仰视量筒时，视线从低于液面的位置穿过，实际上从液面下方读取数值。由于视线与液面的夹角，导致读取的数值会比实际体积小。因此，仰视量筒读数偏小，是由于视线穿过的位置低于液面水平位置所引起的。

接着，我们来分析量取的体积为何会偏大。当量筒内液体的读数偏小，意味着我们在记录体积时使用了这个偏小的数值。然而，在实际操作中，我们是通过观察液体到达的刻度线来判断并记录体积。由于仰视量筒时读数偏小，导致我们在记录体积时使用了一个低于实际体积的数值。因此，当我们基于这个偏小的读数进行液体量取时，实际上量取的液体体积比记录的体积要多，从而导致量取的体积偏大。

综上所述，仰视量筒读数偏小的原因在于视线穿过的位置低于液面水平位置，而量取的体积偏大的原因在于我们基于这个偏小的读数进行记录和量取。为了避免这种误差，我们应该尽量保持视线与液面垂直进行读数，以确保量取体积的准确性。在进行化学实验或其他需要精确测量液体体积的场合，正确使用量筒读数是至关重要的。