楼房储存米面的方法多种多样，关键在于确保米面干燥、通风、防虫。

在楼房中储存米面，首先要考虑的是防潮。由于米面容易受潮而变质，因此必须存放在干燥的环境中。可以选择将米面放在密封性好的塑料桶或玻璃罐中，这样可以有效隔绝空气和水分，防止米面受潮。同时，确保储存容器干净无水分，以免引入潮气。

其次，通风也是储存米面的关键。楼房中的空气流通可能不如平房或农村房屋，因此需要特别注意通风问题。可以将储存米面的容器放在通风良好的地方，如阳台或窗边，这样可以帮助保持米面的新鲜度，防止因长时间密闭而产生的异味或霉变。

此外，防虫也是楼房储存米面时需要考虑的问题。米面容易吸引各种小虫子，如米虫、面虫等。为了防止虫子侵扰，可以在储存容器中加入一些天然的防虫剂，如花椒、大蒜等。这些天然材料具有特殊的香味，可以有效驱赶虫子，保证米面的卫生和安全。

最后，定期检查和翻动米面也是楼房储存时需要注意的事项。由于楼房环境相对封闭，米面长时间存放可能会产生一些不易察觉的变化。因此，建议每隔一段时间就检查一次米面的状态，翻动一下容器中的米面，以确保其干燥、通风和防虫效果。如果发现米面有受潮、霉变或虫蛀的迹象，应及时处理，避免问题扩大。

综上所述，楼房储存米面需要注意防潮、通风、防虫和定期检查等方面。通过合理的储存方法和细心的管理，可以确保米面在楼房中的储存质量，延长其保质期，为日常生活带来便利。