an egg：因为egg的首个音素是／e/，是元音音素，所以冠词用an而不是a。

an和a是用在可数的单数名词前的不定冠词，表示“一”的概念。egg是原因因素开头，用an，在以元音开始发音的单词前用an,如an orange（一个橙），an issue（一个问题）。

an egg

英 [ən eɡ] 美 [ən eɡ]

一个蛋；鸡蛋；一个鸡蛋。

She cracked an egg into the pan.

她往锅里打了一个鸡蛋。

Crack an egg and separate the yolk immediately.

打一个鸡蛋，然后立刻将蛋黄分离出来。

Add an egg yolk to make the mixture bind.

加个蛋黄使混合料凝结在一起。