什么位置？这个问法让人回答起来有点为难，太笼统了，范围有点多。糖类和蛋白质都是细胞的结构物质成分，糖类大分子主要有淀粉、纤维素和糖原，其中像纤维素是植物细胞壁的主要成分，蛋白质的种类比较多，像结构蛋白比如血红蛋白在红细胞内，像起到运输作用的比如载体蛋白在细胞膜上，还有起催化作用的酶在胞内和胞外都有，像起免疫作用的抗体在细胞内合成之后也会运输到细胞外进入内环境去发挥作用，还有激素等等等，种类挺多的，具体细胞中的位置不好一刀切的概括。