生的音序是S。

音序是指音节的第一个字母的大写形式。在进行汉字的拼音查询或者排列时，通常会依据音序来确定词汇的顺序。“生”字的拼音是“shēng”，取其第一个字母大写即为“S”，所以生的音序是S。

在汉语中，“生”字具有多种含义和用法，可以表示生命、生存、生长等概念。无论是作为名词还是动词，“生”字在语言中都有着重要的地位。了解一个字的音序，有助于在查找字典或者进行相关语言学习时更快速地找到该字，从而更深入地理解其含义和用法。

此外，音序在学习语言、进行拼音练习和汉字排序等方面都有广泛的应用。通过掌握音序，人们可以更轻松地掌握汉语拼读的规律，提高拼音水平，进而更好地理解和使用汉字。因此，对于学习汉语的人来说，了解和掌握生等常用字的音序是非常重要的。

总之，生的音序是S。掌握音序有助于更好地学习和使用汉语，无论是对于语言学习者还是对于日常使用汉语的人来说，都是一项重要的语言技能。