氢氧化钠是一种强碱，具有碱的通性。它能够与酸反应，与酸性氧化物反应，与部分非金属单质反应以及与部分盐反应。

与酸反应：

NaOH+HCl=NaCl+H2O

与酸性氧化物反应：

2NaOH+SO2=Na2SO3+H2O

与非金属单质反应：

2NaOH+Cl2=NaCl+NaClO+H2O

与盐反应：

NaOH+NaHCO3=Na2CO3+H2O

能与氢氧化钠反应的盐不一定是酸式盐。

化学中的盐分为单盐和合盐，单盐分为正盐、酸式盐、碱式盐，合盐分为复盐和络盐。

酸式盐是指电离时生成的阳离子除金属离子（或铵根）外还有氢离子，阴离子为酸根离子的盐。

常见的酸式盐有：NaHSO4、NH4HSO4、NaHCO3、Ca(HCO3)2等等。

因为酸式盐能在水中电离出氢离子，所以肯定能和氢氧化钠（强碱）反应。

但是其他的盐也可能和氢氧化钠发生反应：

①易溶于水的镁盐、铝盐、铜盐等——能与氢氧化钠反应生成沉淀（和铝盐反应如果氢氧化钠过量的话会生成偏铝酸钠）。

②铵盐——能与氢氧化钠反应生成氨气。

③锌盐——发生配位反应（ZnCl2+4NaOH（过量）=Na2[Zn(OH)4]+2NaCl）。