胃壁细胞。胃酸是胃液中的盐酸，主要由胃黏膜中的壁细胞分泌。胃酸是一种强酸，可以帮助消化食物，并且可以杀灭食物中的细菌，在人体内起到重要作用。胃壁细胞分泌的胃酸对食物的消化和吸收具有重要作用，可以帮助食物中的蛋白质分解，有利于人体吸收。此外，胃酸还可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化和吸收，还可以帮助人体杀灭细菌，在人体内起到重要作用。