大豆属于双子叶植物，其种子拥有两片子叶。

大豆的茎和枝干粗壮且直立，具有棱角，并且覆盖有棕色的长刚毛。

大豆的叶片为纸质，近似圆形，先端尖锐或近似圆形，花朵排列成短的总状花序，花梗颜色为淡紫色或白色。

大豆的果实为荚果，呈黄绿色，圆形，且密布棕黄色的长毛。

大豆属于被子植物中的双子叶植物，起源于中国，并在中国的广泛种植。

大豆是被子植物，拥有自己的种子，能够开花，并且适应性较强，能在多数气候条件下生长。

大豆是一种一年生高等植物，原产于中国，是重要的农作物之一，因其营养价值高而被称为豆中之王。

大豆性喜温暖，需要较多的水分，对土壤的要求不严格，在全球范围内都有栽培。

大豆的种子在10-12摄氏度开始发芽，最适宜的发芽温度为15-20摄氏度，生长的最适温度为20-25摄氏度，而开花结荚的最适温度为20-28摄氏度。