三种检验氢氧化钠是否变质的方法：PH试纸法、火焰颜色法、酚酞指示剂法

1.PH试纸法：在取样品中滴加几滴PH试纸，并观察其颜色变化。正常情况下，氢氧化钠的PH值应该在13~14之间，如果PH值偏低，说明氢氧化钠已经失去了碱性，已经变质。

2.火焰颜色法：将取样的氢氧化钠固体，加入火热的火焰中。正常情况下，火焰会呈现明亮的黄色，如果火焰呈现橙色或红色，则表明氢氧化钠中含有杂质，已经变质。

3.酚酞指示剂法：将少量酚酞滴入取样溶液中，观察溶液颜色的变化。正常情况下，酚酞会使溶液变成粉红色，如果溶液仍保持无色，或者颜色变淡，则表明氢氧化钠已经变质。

氢氧化钠（NaOH）是一种强碱性化学物质，如果变质或者污染的话会带来很大的危害。需要注意的是，在进行这些检验方法时，应该戴好手套和口罩，避免直接接触氢氧化钠对皮肤和身体产生危害。

氢氧化钠变质的原因：敞口放置，与空气中的二氧化碳反应，生成了碳酸钠。

2NaOH + CO2 = Na2CO3 + H2O